西沃卤肉西沃卤肉又称西沃卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配制好的卤汁中煮制而成的美味佳肴。一般可分为红卤、黄...
孟州烩面孟州的烩面,我曾一直认为是全世界是最好吃的烩面了。先不说面的好坏,单说说每次去吃的时候都得做好战斗准备,拼命...
孟州糖饼孟州市自东汉起,就为九朝帝都、唐朝陪都、洛阳的钢铁北大门、驻屯军大营、卫星城,极盛时人口逾百万。历史为孟州市...
孟州油酥烧饼来过孟州市游玩的朋友都知道,孟州的“油酥烧饼”价廉物美,吃上去咸甜爽口、甜绵香酥,是面饼却胜似点心,是难...
南庄混浆绿豆凉粉混浆凉粉用具有清热解毒功能的绿豆做成,不仅是一种美食,且有解暑降温,止泻开胃之功效,其特色在混浆上,...
铁棍山药山药分为菜山药和药山药两种,菜山药比较粗壮,而药山药比较细长,因正宗的铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁...
孟州炒面孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽,呈焦黄色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段,...
博爱浆面条博爱这个地方小吃还算比较多,如果严格推敲起来,应该是舶来品比较多。因此在博爱的流行小吃一般是短命鬼,印象中...
博爱竹器:取材于北方最大的人工栽培竹林——博爱竹林,已有上百年的历史。其竹器工艺考究,制作精巧,具有极高美学价值和使...