博爱竹器：取材于北方最大的人工栽培竹林——博爱竹林，已有上百年的历史。其竹器工艺考究，制作精巧，具有极高美学价值和使用价值。古时曾为“贡品”。
中华韩愈砚：取材太行山，其石质优良，色如琼瑶，声如木鱼，设计因材施艺，造型古朴典雅，品种有以喜庆吉祥、人文历史典故等为主要内容的高、中、低档佳品及简洁明快、物美价廉的日常用砚。 [17]
当阳峪绞胎瓷：又名透花瓷，始于唐代，宋时与定窑、汝窑竞相媲美。其纹理变幻无穷，自然流畅，类似木纹、麦穗纹、鸟羽纹，花色之美，工艺之巧，堪称一绝。
山阳刺绣：焦作是最早出现绣品的地方之一，至宋代，豫绣已是名闻天下。山阳刺绣尤以绣山水见长，作品如照片般真实，如油画般富有诗意，有“山水绣品看山阳”的美誉。 [17]
武陟油茶：相传楚汉相争，刘邦受伤出逃此地，食用此茶获愈，后封此茶为宫廷御膳。清雍正皇帝在武陟巡察黄河时饮此油茶后，称颂道：“怀庆油茶润如酥，山珍海味难比美。” [17]
“闹汤”驴肉：古怀庆府传统名吃，明清时期就已出名，至清末达到鼎盛。至今已有300多年历史。以其制作考究、工艺独特、口感醇厚、营养价值高等特点成为家喻户晓的地域品牌，有“天上龙肉、地下驴肉”的口碑。
马村烧鸡：精选20余种名贵香料，经文火炖煮、高温杀菌、精细加工而成，具有手抖离骨、香而不腻、细嚼肉嫩、慢品骨酥等特点，常食用能强身健体、延年益寿，有独特的滋补功效，老少皆宜。 [17]
孟州混浆凉粉：采用上等绿豆加工而成，具有口感滑爽、色味俱佳、清热解毒等特点。
神农蛋：以本地盛产的无公害、无污染的鲜蛋作原料，配以四大怀药及多种名贵中草药，采用祖传配方特制而成，具有蛋壳完整无损、蛋黄醇香、回味久远等特点。 [17]
